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Das Schilcherregion Ein Land von Wein und Bergen
Die ursprünglich erhaltene Natur und
unverfälschte Herzlichkeit laden Sie zum Wohlfühlen ein. Die saftig grünen
Wiesen, die sich bis in die Almregion ausdehnenden Wälder und die
Weinberge eignen sich hervorragend zum Wandern und Genießen. Lernen Sie
bei unserem regen Brauchtumsleben – wie z.B. offenes Singen im
Buschenschank, bei Kürbis- und Weinlesefesten oder bei einem Rosendinner
im Weingarten Land und Leute kennen.
Der Schilcher Das am weitesten von der Bundeshauptstadt entfernte Weinbaugebiet Österreichs ist auch das eigenwilligste. Denn von idyllischen Hügeln in unberührter Natur, umgeben von vitaler bäuerlicher Kultur, kommt fast ausschließlich ein Wein: Schilcher. Es ist dies ein zwiebelschalen- bis lachsfarbener Rosé aus dem Blauen Wildbacher. Eine Eigenheit ist die extreme Säure, wegen der man sich erst auf den zweiten Schluck in ihn verliebt. Dann dafür umso heftiger. Weit über die Regionsgrenzen hinaus erlebte der ehemalige Bauerntrunk eine beachtliche Karriere zum Kultwein. Die Säure hat man heute dank modernster Keller- und Weingartentechnik im Griff und entlockt dem einstmaligen Rohling ungeahnte geschmackliche Feinheiten.
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Schilcherregion Gemeinden
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