Zu Gast im Oststeirischen Weinland

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Das Oststeirisches Wein- und Thermenland

Wein - Thermen - Schlösser

In der Südost-Steiermark liegen die Klöcher-, die Hügelland-, Thermenland- und die Römer-Weinstraße. Die Weinstraße zieht sich über die sanften Hügel des Thermenlandes, und ein Besuch in einem Buschenschanken während einer Rad- oder Wandertour ist jedem zu empfehlen: Eine Brettljause mit Geselchtem, Bauernspeck oder ein Verhackert-Brot, natürlich mit erlesenem Steirischen Wein - und die Welt ist in Ordnung...

Bizarre Klippen prägen die sonst so freundliche Landschaft. Sie rühren von erloschenen Vulkanen her, und das ist für die Weine ein Segen. Denn sie erhalten dadurch, verstärkt durch das kühle Klima, ihre unverkennbare Würze und Aromatik. Tradition trifft hier auf Moderne: Sauvignon Blanc und Morillon (wie der Chardonnay hier heißt), oft im Barrique gereift, sind im Vormarsch.

Im Weinort Klöch, einem geschlossenen Weinbaugebiet an der slowenischen Grenze, hat man sich dagegen schon vor langer Zeit auf die Kultivierung des rosenduftigen Traminers spezialisiert – und bleibt dabei. Denn auf dem vulkanischen Boden gedeiht körperreicher Traminer, der weit über Österreich hinaus bekannt ist.

Es gibt eine Reihe von Weinbauinseln, zum Beispiel Weiz und Hartberg im nördlichen Teil, Gleisdorf und die wieder belebten Fluren der historischen Riegersburg bei Fürstenfeld, Feldbach und Kapfenstein im südlicheren Teil. Gute Orientierung bieten vier Weinstraßen.

Rund 2.500 Hauer, viele im Nebenerwerb, bauen in der Südoststeiermark Wein an; die durchschnittliche Rebfläche liegt damit nur bei etwa einem halben Hektar. Ein Großteil des Weins wird über die etwa 300 Buschenschanken verkauft.

Touren auf den Spuren, kulinarische Entdeckungsreisen rund um die Vulkane, der Lava auf der Spur, Genusswandern in reizvoller Landschaft und wohnen auf revitalisierten Bauerhöfen, ein Urlaub in der Steiermark mit hohem Anspruch: nämlich mehr Lebensqualität. Mensch und Landschaft bilden im Vulkanland eine Einheit. Eine Region inspiriert zu mehr als nur oberflächliche Wellness. Sie lädt zur inneren Einkehr.